牛奶糖奶油蛋黄加在一起搅拌搅拌,糖化了以后过筛一次,倒入蛋挞皮八分满,210度25分钟,是不是好简单,
蛋挞现烤才更好吃
放全蛋也可以。全蛋一个就行,因为做了蛋白糖。蛋黄拿来做蛋挞就不浪费。个人觉得有奶油版本的好吃一点