素菜包馅儿

卷心白切大块，用少量盐腌制2-3小时，脱水晾干白菜。

锅里加30克菜油爆香，加入蒜粒香菇蘑菇丁炒香，再加入白菜块，胡萝卜丝，香菇丝，生抽，耗油，鱼露，花椒粉，白胡椒粉翻炒几分钟，加盐出锅，冷却后就可以包包子了。