裸麦面包

所有材料放入小美，揉面模式6分钟出膜。130克/个，3个。搓圆入醒发箱发酵1小时。出来撒上干粉，用刀开一个“十”字口。

入烤箱前喷一点水，上火210下火190烤10分钟上色换面再烤6分钟出炉。盛盘享用。