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巧克力香蕉蛋糕的做法

巧克力香蕉蛋糕

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崧果儿家厨房
每周三孩子都是半天课,如果带饭的话经常吃不完吃不饱就放学了,所以每个周三我都会给他准备可以快速解决的午餐,而这款点心就是孩子很喜欢的一款点心,全程只需要准备5分钟,放入烤箱,就可以了。其实这款点心我最喜欢趁热吃,刚刚从烤箱取出,撒上糖粉,整个厨房都弥漫着可可和香蕉混合的香气,吃一口,表面酥酥的外壳和内里柔软湿润的口感,真的是太美妙了!

用料

巧克力香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火170度,预热。 香蕉去皮用叉子压成香蕉泥,可以有少量颗粒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,牛奶,细砂糖,油,炼奶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉,可可粉,泡泡打粉倒入一起。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把三种粉搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用面粉筛过筛入之前搅拌好的面糊中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀翻拌均匀,无干粉即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋糕纸杯中,稍微拿起震两下,震出大的气泡,放入烤箱。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170度上下火烤40分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕取出,用面粉筛在表面撒上糖粉即可。

巧克力香蕉蛋糕的小贴士

这款蛋糕比例不是要求特别高,如果香蕉大就用2根,如果小的话就用3根,鸡蛋我用的笨鸡蛋,比较小,如果用的普通鸡蛋的话,就适当减少牛奶的用量,油我用的有机油茶籽油,其实只要是无味的植物油都可以。

菜谱创建时间:2019-04-03 08:02:59
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