香滑蒸蛋

先把鸡蛋放盅里，不要打鸡蛋，然后加温水，加盐打散撇去浮沫

锅中加水到炖盅的一半，炖盅盖盖直接坐进水里蒸十分钟左右，出锅可以撒上葱花，麻油，因为我是减脂期，所以我家的橄榄油。跟饭店吃的没区别啦。