【早午餐】法式吐司佐德肠舞菇蛋

取一个较深的容器,打入一颗蛋,加入一匙砂糖,香草精,水跟牛奶。

充分搅拌均匀

吐司对切成三角形

放入蛋液中,使两面都沾上蛋液。

沾上蛋液后,将吐司静置容器中,待吐司将剩余蛋液全部吸干。

热锅,放入一大匙奶油。 没有奶油的话,用一般色拉油也可。

放入吐司煎至两面焦黄后起锅。

德式香肠切片备用。水煮蛋剥壳切丁备用。

香肠先下锅煎至表面微微焦脆。 放着之丽。

加入适量塩。 最后起锅前放入切好的水煮蛋稍微拌炒一下即可。

与煎好的法式吐司一起摆盘即完成。