八宝辣酱

准备食材：将所有的食材切丁；虾仁、青豆和花生米除外；

锅内倒入油，爆香葱姜和辣酱；

倒入香干、猪里脊、竹笋、鸭胗、熟猪肚、鸡脯煸炒后，加一勺海鲜酱；再加老抽、糖、水，小火烧开；

用淀粉水勾芡；

倒入炸熟的花生米翻炒盛出；（我买的是生的花生米，提前用花生油炸好，又香又酥）

盛出；

将锅洗净，倒入花生油，将虾仁和青豆炒熟，加一丢丢的清水，再加一点淀粉水勾芡；

盛出放在炒好的辣酱上，就完成啦。