拳头拇鲨鱼羹汤

介绍一下两位主角：拳头拇和鲨鱼羹（泉州晋江深沪的特产），都是用鱼和猪肉加工而成的美食。我特别喜欢前者，脆脆的，可以吃到鱼，也可以吃到肉。

各种材料切好备用

葱头下油锅爆香

倒入清水

加入拳头拇和鲨鱼羹

水开后加入花菜

花菜煮熟后放入适量的盐，撒上青蒜，一定要用青蒜，青蒜跟花菜是绝配。

起锅装盘。这碗是我的，封面那碗给先生。