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网红雪花酥★多种口味
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作者：
奕彤
用料
网红雪花酥★多种口味的做法步骤
步骤 1
1.首先黄油放锅中小火加热融化（如果是电磁炉，温度保持在120℃，真心是经验之谈，不然会炒糊哒）
步骤 2
2.放入棉花糖，保持小火加热慢慢融化至如图
步骤 3
3.融化至上图这种状态，可以挂勺，加入奶粉，用拍打按压的手法，将奶粉完全与棉花糖融合
步骤 4
4.加入饼干，蔓越莓和各种各种坚果，快速翻拌。如图4直至拉丝均匀包裹。
步骤 5
5.完成后盛入模具中（最好是方形模具），室温待凉。
步骤 6
抹茶或可可口味可以在奶粉步骤加入10克抹茶粉或可可粉混合
步骤 7
草莓口味可以在坚果步骤加入50克冻干草莓
步骤 8
奥利奥口味可以在坚果步骤加入50克奥利奥碎
网红雪花酥★多种口味的小贴士
在炒制棉花糖的过程中，不宜炒制太久。不然会蒸发棉花糖体内所有水分和油脂，使口感变硬
菜谱创建时间：2019-04-03 13:18:33
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