紫薯洗干净蒸熟
红薯洗干净蒸熟
碾成泥状
木薯粉加水混合均匀
加入紫薯泥搅拌均匀
然后和成紫薯面团
红薯碾成泥
和紫薯一样,木薯粉加水再加点儿红薯泥和成红薯面团
搓成长条,然后切小块,或搓球状
水烧开放入紫薯球,煮至浮起来
红薯面团搓球状
锅里放入红豆、水、冰糖煮一个小时至豆子软烂即可
红薯芋球煮熟放凉水浸泡,这样比较Q弹
紫薯芋球放凉水浸泡
将红豆汤盛在碗里,放点儿紫薯和红薯芋圆,然后就可以开吃啦,Q弹软糯的芋圆加上红豆汤的香甜简直是绝配,喜欢吃凉的可以冰箱冷藏后再吃哦