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黑全麦馒头(一次发酵)
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作者:
吾家_小厨房
用料
牛奶
160g
白糖
10g
普通面粉
180g
黑全麦
70g
酵母
3g
黑全麦馒头(一次发酵)的做法步骤
步骤 1
将所有材料倒入面包机
步骤 2
和面程序20分钟揉成光滑面团
步骤 3
搓成长面剂子
步骤 4
分成6等份
步骤 5
揉圆
步骤 6
放入蒸笼,温水发酵约30分钟
步骤 7
大火烧开上汽继续蒸15分钟,关火焖3分钟出锅
菜谱创建时间:2019-04-03 14:38:13
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