土豆泥拌饭

香菜切碎块

小秀才原味儿花生米砸成这样

我不喜欢生吃葱，给老公准备的。

生菜撕小块，建议手撕。

辣椒油做法：放一点点白糖；一点点盐；白芝麻（生的熟的都行）；刚才的小秀才花生米再砸碎一点，放碗里；切一些蒜末，越碎越好，然后把油烧热，以锅冒烟为信号。油慢慢倒进去，边倒边搅拌，均匀后就可以了。

把土豆蒸透透的，然后用大勺碾成泥，上述材料都放进去，辣椒酱根据自己需要酌情放；有鸡汤放鸡汤；大人吃可以放一点鸡精，还有辣椒搅拌均匀。

可以放芝麻，也可以不放。放黑芝麻不仅好吃，视觉上更好看。

我用的是这个烤肉酱。大人孩子都能吃，适量就好，自己判断。

最后在上面淋一点烤肉酱，或者番茄酱。

这份是大人的，里面有少量辣椒，超级好吃。