新鲜基围虾去头(可不去),去虾线。
料酒、生姜腌制10分钟
热锅热油,将虾煎至香酥,虾沥油盛起。 姜蒜用底油炒香,放入面包糠,小火炒酥碎。 将炸好的虾回锅,翻炒到味道互相融合,撒上葱花起锅。
中间过程忙的忘了拍照