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蜂蜜吐司和蜂蜜包的做法

蜂蜜吐司和蜂蜜包

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作者: marynian
marynian

用料

蜂蜜吐司和蜂蜜包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把除黄油外的材料放入面包机揉20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出粗膜后加入黄油再揉20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

机器转动时用剪刀剪面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉出膜,放置在面包机里发酵

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面取出,分成6等份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后压扁排气,盖上保鲜膜松弛15分钟,弄好造型放烤盘和吐司盒里,在室温下盖上保鲜膜二次发酵(忘记拍照了),不使用烤箱发酵的目的是,自然发酵过程长一点,让面里的蜂蜜充分发挥,面包香味更浓些。另外我的烤箱里那时正烤着羊肉呢!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵完成后,刷上鸡蛋液和芝麻)没有芝麻的里面有馅,做个记号。同时烤箱上下170预热15分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下170,35分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满屋飘香了,出炉!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉丝啦

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的有丝啊!

菜谱创建时间:2019-04-03 22:16:53
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