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爽口黄瓜炒鸡蛋
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作者：
琦姐de调味瓶
用料
爽口黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
黄瓜削皮切片，鸡蛋打散成蛋液备用
步骤 2
取一小碗放入淀粉、盐、鸡精
步骤 3
加入少许水（大约30克）调制成淀粉水备用
步骤 4
锅内放油，油热后倒入蛋液
步骤 5
放入黄瓜片，翻炒三五下
步骤 6
淀粉水再次搅匀后倒入锅内翻炒
步骤 7
翻炒至淀粉水都均匀的裹在黄瓜鸡蛋上了，而且黄瓜颜色翠绿油亮即可
爽口黄瓜炒鸡蛋的小贴士
淀粉水不可过多，不然短时间收不了汁，时间长了黄瓜就炒太软了，颜色也会不油亮翠绿
菜谱创建时间：2019-04-04 10:42:55
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