洗净后冷水里泡血水,中间换下水。这次我用了40分钟。
冷水下锅,开后去除血沫,捞出。
干海带泡发20分钟后洗净,放蒸锅里蒸20-30分钟。
这个是为了生豆芽弄的,已经第二天了。泡好的黄豆。
1.汤锅里放清水烧开后,加棒骨,葱段,姜片,枸杞,海带,泡好的黄豆。 2.出锅时加小葱花和盐。 3.这次煮了三个多小时了,浓香。 4.我做了蘸水所以没撒葱花了,就往汤里加些盐和蘸水了。
做个蘸水 葱,蒜,辣椒粉,生抽,盐,味精
完成。
1.之前干海带没有蒸过吃起来有点硬,这次蒸了20分钟所以海带软嫩了不少,口感也更好了。 2.枸杞,中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。