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慢炖锅版～凤梨酥
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作者：
小飞洋A张晶
用料
慢炖锅版～凤梨酥的做法步骤
步骤 1
准备半个菠萝🍍备用
步骤 2
切块放到汉美小料理机了
步骤 3
加90g白糖
步骤 4
搅碎，变小颗粒
步骤 5
用不粘锅炒至没有水分
步骤 6
加入10g的黄油继续炒
步骤 7
炒制这个样子，粘稠不沾锅底
步骤 8
准备2个鸡蛋，80ml的黄油，200g低筋面粉
步骤 9
因为我用的是高速搅拌器，我都放在一起搅拌了
步骤 10
搅至粘稠，略发起
步骤 11
加入低筋面粉搅至均匀
步骤 12
然后用油面把果泥馅包住就行，放入慢炖锅内，高档：1小时
步骤 13
在国内放油纸，效果更好
步骤 14
慢炖锅当烤箱用，真是太方便了，口感酥脆，没有模具，卖相不是很好，下次用模具做漂亮点[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
菜谱创建时间：2019-04-04 21:01:25
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