珍珠奶茶里的珍珠

水和红糖倒入锅中煮沸，煮至红糖完全融化，趁热倒入木薯淀粉，和成面团。

搓成长条

切成小剂子

揉成珍珠形状，裹上淀粉即可。最后上锅煮25分钟，然后闷15分钟即可食用了。

成品。