锅下少量油,下猪肉末炒出油,再下泡好的鱿鱼干丝炒香,然后胡萝卜,泡菜下,炒到胡萝卜熟
卷粿切段,下锅稍炒,加水淀粉,加水,拌匀,炖煮收汁。
加酱油,加豆芽,葱,炒熟~起锅。
可根据喜欢添加配菜,喜欢辣点要加辣椒。 泡菜是买的,咸淡因人而异 酸甜辣口的,也可将卷粿换成年糕。年糕炖煮时间要长点