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简易青团的做法

简易青团

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米亚小小林子
八个的量

用料

简易青团的做法步骤

步骤 1

艾草粉倒入碗里,加入热水,搅拌融化后,加入糖,搅拌融化

步骤 2

澄粉与糯米粉倒入碗中拌匀,艾草水趁热加入,带手套揉成光滑的面团

步骤 3

青团皮分8份,每份65g,盖上保鲜膜避免风干

步骤 4

趁青团皮还有余温包入红豆沙馅,用虎口慢慢收口,整圆

步骤 5

蒸锅垫上硅油纸,水开后放入青团,中火15分钟,出锅后马上刷上玉米油防止皮干

菜谱创建时间:2019-04-05 18:19:10
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