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家常“铁板”“烧烤”鱿鱼
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作者：
饥荒一食谱
用料
家常“铁板”“烧烤”鱿鱼的做法步骤
步骤 1
鱿鱼须洗净，放盐、料酒、两片姜片腌制几分钟，配料食材处理好
步骤 2
烧开水，鱿鱼须戳水，沸腾后捞出，冲洗一下
步骤 3
起锅，大火烧油，放少许盐、生姜、大葱、辣椒、辣椒粉、蚝油、大蒜炒香。放鱿鱼须翻炒两分钟，即可出锅
家常“铁板”“烧烤”鱿鱼的小贴士
个人喜欢吃辣，不喜欢吃辣的少放点辣椒粉，姜片料酒是去腥的，其他配料可加可不加，看个人，料酒少放点，太多影响鱿鱼味，食材都非常家常，一般家里都有，鱿鱼须是菜市场买的，方便。
菜谱创建时间：2019-04-05 19:22:12
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