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低碳水椰香芝士蛋糕
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作者：
千风君
用料
低碳水椰香芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪隔水加热融化，加入椰浆和黄油，搅拌均匀
步骤 2
分开蛋黄和蛋清，将蛋黄加入奶酪糊，搅拌均匀
步骤 3
筛入椰子粉，搅拌均匀，过筛三次使其更加顺滑
步骤 4
蛋白加糖加几滴柠檬汁加朗姆酒打发至湿性发泡
步骤 5
分三到四次将蛋白糊加入奶酪糊翻拌均匀，倒入抹过黄油的模具，震出大的气泡
步骤 6
黑巧切碎和奶油放入裱花袋，热水泡化，裱花袋剪小口在蛋糕表面画上条纹，用牙签划出花纹（巧克力酱没融化好有点硬，丑的一笔）
步骤 7
上下火150度放中层水浴烤60-70分钟，烤箱门卡条缝二十分钟慢慢降温回缩取出脱模，冷却后冷藏几个小时再吃更好吃
菜谱创建时间：2019-04-06 10:06:06
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