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油蒙笋 by wqy
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作者：
吴青芸
用料
油蒙笋 by wqy的做法步骤
步骤 1
笋 去壳 洗净 取一口锅 放适量水 加1小勺盐🧂 水滚 放入笋 滚煮5分钟 取出 去水 切片 葱 去根 洗净 切葱花
步骤 2
热锅 冷油 加入 2小勺冰糖（或普通糖）待融化 加入笋 翻炒 上色
步骤 3
加3/4汤匙老抽、加1汤匙生抽 加1小碗水 滚后 小火煮入味 注意锅内水量
步骤 4
小滚片刻后 转大火收汁 根据个人口味 加适量盐翻炒均匀 撒上葱花 即可
菜谱创建时间：2019-04-06 11:46:01
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