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健身餐系列：芦笋带子
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作者：
铁头栗栗
用料
健身餐系列：芦笋带子的做法步骤
步骤 1
带子自然解冻后，用厨房纸吸干水分。
步骤 2
吸干水分的带子放置盘内，黑胡椒跟海盐蒜粒各四转，调料包裹均匀带子。
步骤 3
芦笋切斜刀备用。
步骤 4
这是我常备的调味料，牌子个人喜好，大家用自己喜欢的就好。
步骤 5
开小火，锅热后放黄油，油转满锅底，放入带子，带子两面各煎10秒。（时间根据带子大小可以适量增减5秒）
步骤 6
带子两面上色，放入切好的芦笋。 芦笋入锅之后，根据口味在适量添加盐跟黑胡椒，翻炒3-4分钟即可。（芦笋很嫩，斜切的接触面大一点，不仅入味，翻炒时间也短。）
步骤 7
可以出锅啦
健身餐系列：芦笋带子的小贴士
1.用蒜末需要放黑胡椒时候一起腌制。 2.芦笋的斜切面大一点。 3.不喜欢黄油可以用橄榄油。
菜谱创建时间：2019-04-06 13:05:26
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