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鲜掉眉毛的鱼头紫菜汤
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作者：
只想吃白粥
用料
鲜掉眉毛的鱼头紫菜汤的做法步骤
步骤 1
鱼头剁好清洗干净，紫菜用清水冲洗一遍。切好姜丝
步骤 2
这是四~五人份的材料
步骤 3
锅里烧热放油，爆香姜丝，把鱼头放下去翻炒至两面微黄色。另外烧开一壶开水，按照人份加入适量水到锅里，可多加点，因为煮的过程会蒸发掉一点。拍了图，不小心删除了，下次再补
步骤 4
中大火煮到汤变成奶白色，再加入紫菜。一般我会把紫菜撕成小块。再大火煮两三分钟，加入适量盐，胡椒粉，起锅，再加点麻油和撒点葱花
步骤 5
开喝，真的鲜掉眉毛了
鲜掉眉毛的鱼头紫菜汤的小贴士
1.鱼头一定要煎一下 2.煮汤的水一定是开水 3.没有紫菜也可以换成豆腐
菜谱创建时间：2019-04-07 12:41:26
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