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点茶咬盏(最美明前茶)的做法

点茶咬盏(最美明前茶)

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汤圆妈妈心味道18670109394
明前清晨采摘晨露中的茶芽,将茶芽炒干,用石磨细磨过滤后用80℃矿泉水点茶,茶香四溢。

用料

点茶咬盏(最美明前茶)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清晨采茶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

矿泉水烧开降温到80℃点茶

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

w形快速点茶让茶咬盏起沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色泽碧绿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感温润

点茶咬盏(最美明前茶)的小贴士

1、备具洁器:将茶碗、茶筅用温水洁净,摆置抹茶基本茶席。 2、投茶注水:抹茶倒入茶碗,将水温80℃左右,约20ml水注入茶碗。 3、调膏加水:用茶筅在碗中搅动,使抹茶与水融合,称为调膏。 4、击拂抹茶:继续加水约40-60ml,点打茶汤,至茶沫起。 5、奉茶敬客:点茶完成后,双手捧起茶碗,品饮或将抹茶奉给客人。

菜谱创建时间:2019-04-07 12:45:54
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