快手相干炒肉

提前将肉切好，放入生抽、老抽、生粉腌制十五分钟。

将相干切片。

辣椒切段。你喜欢的话也可以切斜刀。

葱切段，姜、蒜切末。

热锅放入适量油

加入提前腌制好的肉、姜蒜末翻炒至肉变色。

加入相干翻炒一分钟。

加入提前准备好的辣椒翻炒。

加盐、生抽、老抽、白糖（提鲜）、蚝油翻炒至熟。

出锅前加入葱段翻炒即可。

炒熟后就可以出锅啦，配上香喷喷的米饭，简单的幸福莫过如此。