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凉拌鱼腥草(折耳根)
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作者:
我有所念人住在远远乡
鱼腥草,也叫折耳根。清热解毒。味道,爱者深爱。不喜欢的人闻了都想吐,哈哈。简单到没技巧的凉拌菜。叶子和根部都可以吃
用料
鱼腥草
300克
醋
1勺
盐
少许
生抽
2勺
糖
半勺
辣椒油
2勺
花椒油
1勺
凉拌鱼腥草(折耳根)的做法步骤
步骤 1
野地里采回来的鲜嫩折耳根
步骤 2
摘去老叶子,洗干净泥巴。
步骤 3
甩干水分,加入花椒油,芝麻油,拌匀再加入盐,醋,糖,生抽。拌匀,盛盘即可。
菜谱创建时间:2019-04-07 14:09:15
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