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邢小秋美善品(小秋)~一锅两出蒸榆钱、山药紫薯糊的做法

邢小秋美善品(小秋)~一锅两出蒸榆钱、山药紫薯糊

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作者: 邢小秋
邢小秋
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如纸币(钱币),故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。春季趁鲜嫩采摘下来可做成各种美味佳肴,榆钱富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,食用方法可煮粥、做馅料、生食。榆钱也是防病保健的良药,榆钱具有通利、消除湿热等功效,主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦等病证,外用可治疗疮癣等顽疾。中医认为多食榆钱,可助消化防便秘。

用料

邢小秋美善品(小秋)~一锅两出蒸榆钱、山药紫薯糊的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将榆钱放入水龙头下面冲洗干净,控干水分。可以用力挤出水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入油搅拌均匀,这样蒸出来的榆钱会很绿哦,不然是黄色地

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,五香粉,搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉,搅拌均匀。面粉的多少根据水分来定的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸盘铺是烤纸。 今日主锅做的山药紫薯糊。http://www.xiachufang.com/recipe/103528811/ 时间25分钟/温度V/速度小勺

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大蒜捣成蒜泥,加入调汁部分所有的调料

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸好的榆钱放入盆中,加入调好的汁搅拌均匀即可享用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如有问题欢迎咨询

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是美善品的美食顾问,期待与你的邂逅一起解锁更多美食

邢小秋美善品(小秋)~一锅两出蒸榆钱、山药紫薯糊的小贴士

面粉的把控很重要,少了蒸出来很粘,面粉放多了会很干

菜谱创建时间:2019-04-07 18:25:45
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