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邢小秋~无糖山药红枣糕的做法

邢小秋~无糖山药红枣糕

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作者: 邢小秋
邢小秋
枣泥山药糕是《红楼梦》中一美食,为秦可卿病中所服之滋补品。枣泥山药糕易于消化,味道清甜,而红枣可以补气血,山药可以健脾胃,对可卿这些病中之人,是不错的补养小食。

用料

邢小秋~无糖山药红枣糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200g大枣洗干净,放入主锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间30秒/速度5切碎去核。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出红枣挑出枣核

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,时间10分钟/温度V/速度2。熬枣泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅放水,将山药去皮切断放入蒸锅,铺烤纸放入檽米粉。时间20分钟/温度V/速度1将山药,檽米粉蒸熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放入主锅,时间3分钟,温度50乳化黄油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将山药,檽米粉,炼乳,奶粉放入主锅。时间10秒/速度5切成泥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枣泥放凉揉20g圆待用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药搓成长条

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切30g块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压成圆饼,放入枣泥

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包结实,裹上熟檽米粉或者糖粉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将月饼模具沾是粉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压型

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即可享用

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如有问题欢迎咨询

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是美善品的美食顾问,期待与你的邂逅一起解锁更多美食

菜谱创建时间:2019-04-07 19:03:48
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