胡萝卜,黄瓜切碎
广味肠切碎
锅内放少许油,先将米饭放进去加热炒散,期间加盐,一是为了调味,二是更容易让米饭粒散开
打入两个鸡蛋
翻炒至每粒米饭都有蛋液,并呈现金黄色,加少许白胡椒粉,鸡精翻炒均匀备用
另起一锅,油热后,先放胡萝卜碎煸炒至软熟
然后放入葱姜蒜末,香肠碎,黄瓜碎翻炒均匀
加入米饭翻炒均匀即可。