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小美版咸菜豆瓣酥
3758人浏览 241人收藏 2人做过
作者：
Frances小厨坊
用料
小美版咸菜豆瓣酥的做法步骤
步骤 1
蚕豆去壳去皮，放入网锅，加水高于食材，20分钟/Veroma/速度1将豆子煮熟，冲洗干净，沥干。
步骤 2
图方便，用的是即食雪菜，主锅内放20g油+100g雪菜，3分钟/100度/速度小勺煸香。如果觉得雪菜切的不够碎，可以3秒/速度5打碎。
步骤 3
加入煮好的豆瓣，加糖，6分钟/veroma/反转速度1翻炒，可以根据情况加时间。
步骤 4
完成装盘即可
小美版咸菜豆瓣酥的小贴士
雪菜本身有味道，无需再加盐。略加点糖提鲜。
菜谱创建时间：2019-04-07 20:40:44
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