【一人带娃mark·网红番茄饭】（12M+）

准备食材。

大米提前浸泡1小时。 （*大米提前浸泡可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满，吃起来也更加蓬松，软烂。）

番茄顶部划十字，开口朝下用开水浸泡10分钟，去皮会更容易哦。

各色食材切丁。 番茄去皮去蒂，但不要切碎哦。

电饭锅内倒入浸泡好的大米，加入大米克重1.6倍的水。 锅内均匀地加入蔬菜碎、自制肉丸和虾仁，在中间放上番茄，最后滴入一滴食用油。 （*正常煮米饭的大米和水的比例是1:1.2，水的量差不多是一个食指关节的长短。这次考虑到宝宝的咀嚼能力，所以煮成了烩饭，大米和水的比例调整到了1:1.6。）

电饭锅选择普通的煮饭模式，煮好后再焖10分钟。 （*煮好的米饭再焖一会，米饭的软烂度会更好，食材和米饭也能更好地融合在一起。）

先盛出一小碗，取小部分番茄，搅拌均匀后给宝宝添加。 （*番茄的酸甜味比较重，妈妈们可以根据实际情况适量添加，以免味道过重导致宝宝口味变重。）

剩下的就归妈妈啦~~~