用APP打开 
快手菜|爆炒鱼扣
4890人浏览 81人收藏 3人做过
用料
快手菜|爆炒鱼扣的做法步骤
步骤 1
清洗鱼肚，生粉揉揉，内外冲洗三五遍
步骤 2
鱼肚过水，捞起
步骤 3
下油，大火爆香葱姜蒜头辣椒圈
步骤 4
下鱼肚，周围淋黄酒，直到汁水收干
步骤 5
盛盘，礼成。
快手菜|爆炒鱼扣的小贴士
鱼肚在广东菜馆里也叫鱼扣，口感爽脆，常做下酒下饭菜。
菜谱创建时间：2019-04-08 12:15:36
