小葱切碎,酱油醋香油倒入,加一勺冬菜。 冬菜就是我们北方吃馄饨里的那口儿,特别提香,带有蒜味儿,没有或者吃不惯可以不加哦。
煮一把龙须挂面,只有细细的龙须面才配这样的清淡鲜美,水开后浇一勺热汤在配好的料碗里。
捞出面,拌匀,倒汤,微微没过面,开吃! 连面带汤热乎乎一碗下去,真的舒服极了!
配几片昨晚的卤牛肉,真香。