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棉花糖布朗尼
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作者：
快乐卡卡
用料
棉花糖布朗尼的做法步骤
步骤 1
把黑巧克力和黄油隔水溶化
步骤 2
把3只鸡蛋打发
步骤 3
加入白糖搅拌均匀
步骤 4
把鸡蛋打发至蓬松发白
步骤 5
加入面粉和可可粉用刮刀继续搅拌
步骤 6
加入溶化好的黄油黑巧克力继续搅拌
步骤 7
加入40克核桃搅拌均匀
步骤 8
在烤盘中加入烘焙纸，把巧克力面糊倒入盘中用刮刀辅平
步骤 9
烤箱180度预热5分钟，转170度烤20分钟
步骤 10
加入20克核桃和棉花糖再烤
步骤 11
烤箱180度再烤10分钟，直到棉花糖表面变成金黄色为止
步骤 12
最后可以加一些巧克力来点缀
棉花糖布朗尼的小贴士
1/鸡蛋打发的原因是令布朗尼的口感更有层次感，不谨谨是硬硬的口感。 2/加棉花糖时速度要快，因为蛋糕取出太久会影响口感。
菜谱创建时间：2019-04-08 17:05:01
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