猪肠排骨玉米汤

猪小肠反复揉搓，洗干净，洗好的猪小肠是粉色的。

洗好的猪小肠分成两段，然后打成结。

排骨切成小段，排骨和猪小肠，氽汤一下，捞出用水洗净，猪小肠切成小段，胡萝卜去皮斜切小块，玉米切成小段，姜切成片。

一起放入汤煲，加入适量水，大火烧开转小火煲一个小时。

放入盐和白胡椒粉，鸡粉和葱花，香菜段。