藕去皮,切薄片!
起锅烧油!蒜切片,花椒一起炝锅!炒香放藕片!
藕片加盐,味精,酱油,翻炒1分钟左右!如果太干,可以适量加一点点水!
淋几滴醋,出锅,装盘!很简单!你学会了吗?
藕片尽量切的薄一点,炒出来口感比较好!鲜嫩脆香!