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牛轧糖
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作者：
龍哥猴弟-麓西
用料
牛轧糖的做法步骤
步骤 1
不粘锅加入黄油溶化
步骤 2
加入棉花糖小火翻炒 一定要小火加热
步骤 3
棉花糖全部溶化
步骤 4
加入奶粉快速翻炒均匀
步骤 5
搅拌均匀奶粉融化后 马上离火加入花生碎
步骤 6
搅拌到全部黏牢并脱离锅壁
步骤 7
油纸铺在烤盘上 把牛轧糖倒进烤盘内塑形 用刮板和擀面杖辅助压成约2CM厚的扁方块
步骤 8
放凉后用刀切成长条状
步骤 9
糖块根据糖纸的大小来切
步骤 10
包好糖纸就可以了
步骤 11
牛轧糖还可以做蔓越莓口味的
步骤 12
美美哒蔓越莓花生牛轧糖 还可以做黑芝麻花生牛轧糖
步骤 13
打包好✨
牛轧糖的小贴士
喜欢硬糖：增加棉花糖和黄油混合后熬煮的时间 奶粉适量增加 喜欢软糖：减少棉花糖和黄油混合后熬煮的时间 黄油适量增加
菜谱创建时间：2019-04-08 20:42:03
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