冰糖雪梨炖桃胶

Name: 冰糖雪梨炖桃胶
Ingredients: 鸭梨; 桃胶; 皂角米; 红枣; 银耳; 冰糖; 红枣; 蜂蜜; 桂花; 话梅; 莲子

832人浏览 17人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：伊霖格奥尔格

用料

冰糖雪梨炖桃胶的做法步骤

步骤 1

将银耳，莲子，桃胶，皂角米泡发备用，桃胶剃净杂质，银耳掰碎（银耳掰碎后熬出来的汤汁更加粘稠哦）

步骤 2

鸭梨切块。想要琥珀色梨汤的小仙女们记得要保留梨皮与核。

步骤 3

将鸭梨块与泡发的食材放入电饭煲。另外根据个人口味放入红枣。

步骤 4

按个人口味加老冰糖（或红糖），蜂蜜。其实我试过同时放红糖跟老冰糖，味道不错。喜欢酸甜口的可以放1-2颗话梅。

步骤 5

上电饭煲煲汤模式，熬2-3小时。注意熬太久桃胶会化掉哦。

步骤 6

出锅，洒桂花，香喷喷

冰糖雪梨炖桃胶的小贴士

可以根据个人口味调整用料。百合，桂圆干，枸杞等食材放进去也是极好的

菜谱创建时间：2019-04-08 21:19:50

作者的其他菜谱