花生炒香之后去掉花生皮,稍微研碎备用
白芝麻黑芝麻花生碎混合在一起备用 买的的是炒香的芝麻,如果是生的,需先炒香。
熬糖 在锅里加点水,以防糊锅,再加入麦芽糖和白糖,因为麦芽糖甜度不高,根据自己喜欢的甜度加一些白糖,煮到冒密集气泡(糖浆可以挂在筷子上)
加入混合好的材料,翻炒均匀
所有的材料都搅拌均匀,被糖浆包裹之后出锅
用擀面杖擀均匀和平整。
这时候可以切块了
切块,晾凉,可以吃啦。
晾凉
为避免受潮,切块晾凉之后密封包装