肉末浇汁豆腐

豆腐倒入盘中用小刀划成小块。

热锅倒油放入大蒜爆香放入肉末、盐、糖、生抽、老抽、料酒、搅拌均匀，加适量清水烧开，最后放入适量味精和葱花，倒一点点醋进去。

口感非常鲜美软糯。