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简易快手㊙️制“蒜香酸辣鸡爪”
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作者：
糖宝MM木木
用料
简易快手㊙️制“蒜香酸辣鸡爪”的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净剪掉指甲，切开，蒜剁成蒜蓉 小米椒切末
步骤 2
锅中冷水放入鸡爪，适量葱姜花椒粒 料酒2勺 适量盐、去腥
步骤 3
水开煮10分钟左右，捞出浸泡冰水中，这样口感更Q弹！（也可以放在凉白开中 冷冻半小时）
步骤 4
热锅中放入芝麻油四勺 小火爆香蒜蓉
步骤 5
放入生抽 醋 白糖 小火煮至微开
步骤 6
放入小米椒翻炒均匀，关火晾凉备用
步骤 7
鸡爪沥干水分 放入晾凉的酱汁中 包保鲜膜冷藏5小时以上（过夜更入味）中途翻拌几次！
步骤 8
时间到就可以开吃了，真的是分分钟吃掉一盘！
简易快手㊙️制“蒜香酸辣鸡爪”的小贴士
酸和辣的味道根据自己爱好可调整 生抽140克相当于20勺 米醋40克相当于6勺 是不是超级简单，快动手吧！ 记得交作业哦！
菜谱创建时间：2019-04-08 22:45:40
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