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多汁的番茄滑牛肉
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作者：
食习生TastySense
用料
多汁的番茄滑牛肉的做法步骤
步骤 1
准备食材：牛肉、西红柿、红薯淀粉、盐、糖、胡椒粉、醋、蒜、小葱，具体计量看用料明细
步骤 2
牛肉腌制：2克盐➕胡椒粉➕半勺醋➕两勺红薯水淀粉抓匀备用
步骤 3
西红柿去皮切小丁
步骤 4
热锅冷油滑炒牛肉、牛肉下锅前搅拌一下，放入锅内，轻轻铺开
步骤 5
转中火轻推滑炒牛肉至五分熟捞出备用
步骤 6
锅内剩余的油放入蒜末炒香，把西红柿倒入翻炒，
步骤 7
一直把西红柿炒成糊状、加一小碗开水，同时加入少许盐、半勺糖、熬煮一分钟
步骤 8
最后加牛肉一起焖煮一分钟，大火翻炒收汁即成装盘
步骤 9
蕃汁浓稠，牛肉滑嫩、味道酸甜可口，小孩子超喜欢吃，两碗饭妥妥的
菜谱创建时间：2019-04-08 23:02:33
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