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手工面
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作者:
琳娜yazan
好吃的面,一定是自己做的 以前一直吃外面的面条,但是自从婆婆退休后只要吃面条她都会自己亲自揉面自己擀,结果我们一家人的舌头都变刁了,再也不想吃超市现成的面条。婆婆的揉面方法我学到手了。这个面条非常好吃,吃法您来定:油泼面、打卤面、汤面、炸酱面等等等
用料
鸡蛋
1个
面粉
500克
水
克
手工面的做法步骤
步骤 1
面团揉至光滑,醒面半小时以上,这样能保证面的韧性!将面团擀开,大概两毫米厚,然后用刀切成条,宽度自己决定,最后再把每根面再扯的薄一点的宽面就行了
步骤 2
新鲜面条,开锅就捞
菜谱创建时间:2019-04-09 00:31:11
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