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袁豆豆~华夫饼(家常做法)的做法

袁豆豆~华夫饼(家常做法)

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袁豆豆小食堂
看过很多方子,都要求用低粉,黄油啥的,我觉得普通家庭,应该都不会常备这些,所以我实验了家常版,味道也是好极了,绝对不逊色于低粉黄油做的 很多人用面糊,我觉得厨房老阿姨级别用面糊比较好, 如果你是菜鸟,那么尽量用面团练练手,比较容易上手,阔以说是0失败

用料

袁豆豆~华夫饼(家常做法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合,用筷子搅拌成面絮状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉成团,面比较软,有点粘手,不要担心,弄点水继续揉,成团光滑就可以,不需要很大力气

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

常温发酵一小时左右,如果早上吃,我一般晚上和面,放冰箱冷藏,早上直接用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,分成小的面起子,包入喜欢的馅,我放的是芋头馅 肯定有人问为撒紫色的? 因为我觉得芋头灰色不好看,熬馅时我放了一块紫薯😂 不放馅也可以,直接分成面起子就可以 用保鲜膜盖住,松弛10几分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛后的面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热锅两分钟,放入面团 盘子有点脏,那不是脏东西,是做上一个时芋头馅流出的汁,第一个忘记拍照啦😂凑活看吧

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,得用点力哈

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过会儿打开看看

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快好了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,嘿嘿,满屋子香味

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐解决了

菜谱创建时间:2019-04-09 08:30:09
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