日式梅菜面包

面团所有材料除黄油外放入面包机中，将面团揉至扩展阶段。面包机设置：搅拌10分钟（加入软化黄油），醒5分钟，搅拌10分钟，醒5分钟，搅拌20分钟。

将面团倒入容器，盖好保鲜膜，25度室温发酵约一小时，至两倍大。

发酵后的面团平均分割成6份，滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟。

将梅菜肉馅包入按扁的面团中。梅菜肉馅制作方法：http://www.xiachufang.com/recipe/103736734/

底部捏紧滚圆

将面团放入烤盘中，入加了热水的烤箱，35度二发至1.7倍大。约40分钟。

烤箱预热190度，面团表面喷水放些梅菜叶。

面团表面盖油纸，压上一个烤盘，入烤箱烤中下层190度烤16分钟左右。

出炉放凉后密封保存。