准备材料,火腿切丁
蛋液打散,加入葱花段,加入盐,黑胡椒碎调味
吐司去边切块
锅中下油,加入全麦丁丁和火腿丁丁,记得用筷子把它们拨整齐了
整齐后下蛋液,把蛋液均匀的散满整个锅,每块吐司片都要沾上,记得用小火,盖上盖子,不然大火的话下层焦了上层还没熟
等差不多下层蛋液熟了,翻面,用锅盖翻面,快速如图倒在锅盖上,再翻转到盘子里,盘子里快速再翻转到锅里,等另外一面凝固,这样出来就是一个完整的圆形了。同样也是用小火奥。
成品,美美的。快手早餐就做好了。
记得用小火。