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日式焗土豆
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作者：
大宝子的仙女妹妹
用料
日式焗土豆的做法步骤
步骤 1
五花肉搅成肉馅
步骤 2
圆葱切碎末
步骤 3
铸铁锅里放油，放肉馅和圆葱碎一起煸炒。炒到焦糊一点，去掉肉的水汽。
步骤 4
加米酒
步骤 5
加日本酱油
步骤 6
撒入白胡椒粉。放小葱叶，起调颜色的作用
步骤 7
放正好的土豆块，别太软了，要有颗粒感
步骤 8
放1.5勺蛋黄酱，放一点盐，搅拌均匀。
步骤 9
盛几勺酱盖在土豆上。
步骤 10
撒马苏里拉芝士。
步骤 11
放入烤箱，不盖盖子，210度焗10分钟。让芝士成焦色。
日式焗土豆的小贴士
清理绞肉机：肉搅到最后时，放入胡萝卜，顶出肉的残渣
菜谱创建时间：2019-04-09 14:06:59
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