小美版葱爆羊肉

羊肉片入小美网锅，主锅入足够没过羊肉的水，设置5分钟50度速度5清洗。洗出来的脏沫冲掉，羊肉冲洗干净控干水分。(一定要控干水分，要不会炒出很多水)。清空主锅。

羊肉取出入大碗，加入生抽老抽料酒腌制一会儿。

主锅加油30克，2个辣椒 洋葱切片入小美主锅，设置3分钟最高温慢速爆香。

加入羊肉片和盐，设置5分钟最高温慢速反转。

临近出锅放入孜然，香油调味。

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